la recette de l'
Pour 100 litres
| 35 kg | de sucre blanc |
| 35 l | d'eau bouillie avec le sucre |
| 30 l | de brou de noix à 50° |
| 17 l | d'alcool à 95° |
Colorer au caramel.
Petite addition d'infusion de muscade.
1/4 de cannelle
1/8 de vanille.
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