LODACE


MA GRAND'MÈRE M'A DIT !


la recette du

Kalmus à 36°


Pour 20 litres

600 g de racine de calamus aromaticas
600 g de racine d'angélique
60 g d'anis
40 g de badiane
8 l d'alcool à 90°
3,6 kg de sucre raffiné
10,25 l d'eau

Colorer au caramel


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