la recette de la couleur de
| 16 g | de cochenille noir en poudre |
| 4 g | d'alun de Rome |
| 4 g | de crème de tartre |
| 2,5 l | d'eau |
Faire bouillir l'eau, la verser sur les trois autres matières ; on se sert de cette infusion plus ou moins foncée pour les fines et surfines, suivant les cas.
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