la recette du
Pour 36 litres
| 14 kg | de sucre blanc |
| 15,38 l | d'eau |
| 10 l | distillé à 84° |
| 3,62 l | d'alcool à 84° |
Coloré légèrement au caramel.
Ajouter 1/4 de litre d'infusion de vanille.
On déduit les 21 centilitres d'alcool que donne cette infusion sur
l'alcool déjà énoncé.
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