LODACE


MA GRAND'MÈRE M'A DIT !


la recette de la

Bénédictine


Produit pour 25 litres.

50 g de mélisse
50 g de génèse des Alpes
125 g de cardamone mineure
50 g d'hysope
50 g de racine d'angélique fraîche
50 g de menthe poivrée
25 g de calamus aromaticum
10 g de canelle de Ceylan
5 g de muscades concassées
5 g de gérofle
20 g de fleur d'arnica
10 l d'alcool de vin à 85°
2 l d'eau
10 kg de sucre raffiné


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