la recette de l'
Dans une barrique de 200 l, mettez 35 l de malt, 1 kg de houblon; 1,5 kg de sucre et 1,5 kg de mélange de coriandre et de piment. Ajoutez dans le tonneau de l'eau en quantité suffisante pour l'emplir. Mettez en bouteilles vers le milieu de la fermentation ; bouchez solidement.
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