LODACE

BLOC-NOTES des CURIEUX

Les épicurieux !

Chevaliers du Tastevin, Mangeurs de Queues de Boeuf, Amis de l'Ortie et confrère de tous pays, unissez-vous !

Grâce à un plantureux bouquin du meilleur goût, voici qu'on apprend que la France compte plus de mille confréries. Patrie de la grande bouffe oblige, ces honorables sociétés, qui aiment à chamarrer leurs membres de toges, bonnets et franfreluches, se consacrent en général à la gastronomie. Mais aussi aux arts de la table et l'art de vivre tout court.

Ce livre en a rassemblé pas moins de 1042, pas une de moins. La paisible région Centre, avec 12,2 % des confréries apparaît comme la terre d'élections de ces associations, suivit par l'Aquitaine, le Languedoc et la Bourgogne. La Corse, en compte quasi aucune. Il faut dire que la Corse est une confrérie en soi.

Côté produits, c'est le vin qui se taille la part du lion, avec plus du quart des confréries répertoriées. Loin derrière, la charcuterie et la viande, ainsi que les gourmandises. Mais près de 20 % de ces associations dites " épicuriennes " et leurs membres vantent à peu tout, aussi bien les arts de la tables que la culture, les animaux, les humains, les arbres, les vieilles pierres, le miel en rayon, les plantes aromatiques, les roses trémières ou les buffets Henri II.

La vie, quoi !

Je boude quand même Lodace est le seul site épicurieux  et n'a pas encore de confrérie ;-)))

Si le livre vous intéresse, c'est "le Guide des Confréries 1999", Tradivarius SA éd. 270p. 496 FF (très cher quand même).

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