LODACE
CUISINE DU MONDE
Italie
| Ingrédients |
300 g. de riz
1 oignon
1 gousse d'ail
400 g. de viande de porc rôtie
1/2 paquet de petits pois congelés
0,75 l bouillon
1 filet de vin blanc
Persil
Huile d'olive.
| Préparation |
Découpez la viande en petits cubes. Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché fin dans l'huile d'olive. Ajoutez le riz et tout en remuant, laisser-le prendre de la couleur. Mélangez avec la viande; les poids, le bouillon, le vin blanc et un peu de persil haché. Laissez cuire le tout à feu doux pendant 30 minutes. Vous pouvez servir.
Sommaire - Cuisine - Cuisine du monde