LODACE
CUISINE DU MONDE
Asie
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
| Ingrédients |
pour 4 personnes :
2 oeufs
75 g de beurre
50 g de germes de soja
100 g de champignons en tranches
2 cuillères à soupe de moutarde
1 pincées de poudre de curry
100 g de chair de crabe égouttée.
| Préparation |
Faites chauffer le beurre. Faites-y revenir les champignons en compagnie des germes de soja et de la chair de crabe. Saupoudrez de curry. Cassez les oeufs sur le tout. Laissez cuire doucement. Servez bien chaud.
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