LODACE
CUISINE DU MONDE
Asie
Préparation : 10 mn
| Ingrédients |
pour 4 personnes
4 gousses d'ail
3 piments rouge séchés
2,5 cuillères à soupe de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de nuoc-mâm
Le jus d'un quart de citron vert
| Préparation |
Écrasez dans un mortier l'ail pelé, les piments débarrassés de leur graines et le sucre. Ajoutez le nuoc-mâm, 4 cuillerées d'eau et le jus de citron. Mélangez tous les ingrédients.
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