LODACE
CUISINE DU MONDE
Goût exotique
Préparation : 35 minutes
| Ingrédients |
pour 4 personnes :
4 tranches de pain de mie sans croûtes
1 demi concombre
1 botte de cressonnette
1 botte de radis
Poivre moulu
200 g de crevettes
1 cuillère à soupe de jus de citron
4 cuillères à soupe de sauce soja
| Préparation |
Mettez les crevettes décortiquées dans un bol. Faites-les mariner pendant une demie heure dans la sauce soja, le jus de citron et le poivre. Coupez le concombre et les radis en fines tranches. Ajoutez-les à la marinade de crevettes. Faites griller le pain. Garnissez-le de cressonnette, de crevettes aux concombres et radis.
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