LODACE


CUISINE CLASSIQUE


Sauce Périgueux


Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn

Ingrédients

½ l de sauce brune
Truffes à volonté
1 cuillerée de madère

Préparation

Faites une sauce brune avec très peu de madère. Rajoutez des truffes coupées en dés.


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