LODACE
CUISINE CLASSIQUE
Préparation 10 mn
| Ingrédients |
25 g de moutarde
100 g de beurre
5 g de fécule
1 dl d'eau chaude
Sel, poivre
| Préparation |
Mettez dans un bol, au bain-marie, 3 cuillerées à café de moutarde. Ajoutez, en tournant, à la chaleur, 100 g de beurre. Quand tout est mélangé, mettez 5 g de fécule et un dl d'eau chaude, pour éclaircir la sauce. Salez. Poivrez.
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