LODACE


CUISINE CLASSIQUE


Sauce Mornay


Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn

Ingrédients

1/2 litre de sauce blanche
1 dl de fumet de champignons
100 g de gruyère

Préparation

C'est une sauce blanche à laquelle on incorpore du fumet de champignons et du fromage gruyère râpé.


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