LODACE
CUISINE CLASSIQUE
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
| Ingrédients |
1/3 de litre de sauce blanche
1 dl de glace de poisson
1 dl de fumet de champignon
1 jaune d'oeuf
90 gr de crème fraîche
| Préparation |
Préparez une sauce blanche épaisse. Ajoutez, au moment de servir, la glace de poisson, le jaune d'oeuf et la crème. Servez sans laisser bouillir.
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