LODACE
CUISINE CLASSIQUE
Préparation 5 mn
Cuisson 15 mn
| Ingrédients |
1 bouillon de poulet
1/2 litre de sauce blanche
1 cuillerée de madère
5 cl de fumet de champignon
1 cuillerée de purée de tomates
| Préparation |
Faites une sauce blanche, mouillée avec du bouillon de poulet. Ajoutez-y une bonne cuillerée de madère, du fumet de champignons et un peu de tomates pour colorer en rose.
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