LODACE
CUISINE CLASSIQUE
Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
| Ingrédients |
3 pommes rouges
2 pommes vertes
2 branches de céleri en tranches
4 cuillères à soupe de noix concassées
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de crème
2 cuillères à soupe de vinaigrette
Sel et poivre
| Préparation |
Coupez en deux les pommes. Epépinez-les. Coupez-les en morceaux de 2 cm. Arrosez-les de jus de citron si elles doivent attendre. Dans une terrine, déposez les pommes, le céleri et les noix. Dans un autre récipient, mélangez la mayonnaise, la vinaigrette et la crème. Incorporez à la salade. Salez et poivrez. Déposez sur un lit de laitue. Servez rapidement.
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