LODACE

CUISINE CLASSIQUE

Salade de poulet au curry

Pour 8 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

500 g de blanc de poulet
1 grande boîte d’ananas en morceaux égouttés
2 branches de céleri en fines tranches
3 oignons verts hachées
250 g de macaroni cuits
5 cuillères à soupe de mayonnaise
5 cuillères à soupe de crème ou de yaourt nature
2 cuillères à café de curry
Sel et poivre

Préparation

Faites pocher le poulet jusqu’à ce qu’il soit cuit. Egouttez. Laissez refroidir. Coupez-le en dé. Mélangez le poulet, les ananas, le céleri, les oignons verts et les macaronis. Transférez dans un plat de service. Servez à température ambiante.

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