LODACE


CUISINE CLASSIQUE


Salade grecque


Pour 6 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients

3 tomates
1 poivron
1 concombre
3 oignons verts en rondelles
250 g de feta en dé
125 g d’olives noire dénoyauté
2 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre

Préparation

Coupez chaque tomate en huit quartiers. Coupez le poivron en dé Coupez en deux le concombre dans le sens de la longueur. Epépinez-le. Coupez-le en rondelles. Dans un saladier, mélangez les légumes. Ajoutez le jus de citron, l’huile, d’olive, l’origan, le sel et le poivre. Versez la sauce sur la salade.


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