LODACE
CUISINE CLASSIQUE
Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
| Ingrédients |
50 g de gruyère en fines lanières
4 tranches de jambon cuits en fines lanières
180 g de poulet cuit, en dés
3 tomates en quartiers
½ poivron rouge, haché fin
2 oeufs durs en quartier
Sel et poivre
1 laitue en feuilles
125 g de vinaigrette
| Préparation |
Dans un bol, mélangez le fromage, le jambon, le poulet, les tomates, le poivron et les oeufs. Salez et poivrez. Déposez la laitue dans 4 ou 6 assiettes. Répartissez le mélange de fromage dans celles-ci. Versez-y la vinaigrette. Servez immédiatement.
Note
On peut remplacer le poulet par des morceaux de dinde.
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