LODACE
CUISINE CLASSIQUE
Pour 4 personnes
Ingrédients 1 moule à cake taille 1 pour 4 (doubler les ingrédient si taille supérieure)
200 g farine
3 oeuf
10 cl d'huile
10 cl de lait
100 g de gruyère râpé
100 g d'olives vertes dénoyautées
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 210° Dans un saladier, farine + levure + sel, formez un puit dans lequel vous cassez 3 oeufs mélangez en versant le lait puis l'huile - remuez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène y jeter les olives bien égouttées, bien les mélanger, puis jetez le fromage râpé et bien mélanger facultatif : jetez-y quelques lardons cuits à la poêle ou 1 boite de thon nature bien mélanger. Beurrez un moule à cake et y verser la préparation laisser cuire à 210° à mi hauteur pendant 40 à 45 mn (tester avec la lame du couteau). Laissez refroidir
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