LODACE
CUISINE CLASSIQUE
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients 200g de farine
1 sachet de levure
20cl de crème
3 oeufs
150g de roquefort
70g de raisins secs
Préparation Faites tremper les raisins dans tasse eau chaude. Préchauffez le four (th7). Mélangez farine, levure, oeufs entiers, crème et roquefort en petits morceaux dans un saladier. Égouttez les raisins avant de les incorporer à la pâte. Beurrez un moule à cake. Versez-y la préparation, puis mettez au four en ayant soin régler sur th6(180°). Laissez cuire 35 mn. Laissez tiédir avant de démouler et servez. Accompagnez d'une salade
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