Potage de lait d'amandes aux croûtons
Faites un lait (potage) d'amandes. Ayez 60 croûtons saupoudrez de sucre et glacés des deux côtés au four ou à la salamandre. Servez ces croûtons sur une assiette, servez en même temps, un litre et demi de lait sucré dans lequel vous aurez mélangé votre lait d'amande.
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