Pour 1 personne :
9 cl. de Xérès
3 cl. de Vermouth doux
1 trait de bitter à l'orange
1 écorce d'orange
Mélangez les composants sur de la glace (sauf l'écorce dorange)
dans un shaker.
Versez dans un verre rafraîchi.
Pressez l'écorce dessus avant de l'y mettre.
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