Pour 1 personne :
1 cuillère à café de sucre en poudre
3 cl de rhum blanc
1 cl de liqueur d'abricot
1 cl de liqueur de coco
5 cl de lait frais
10 cl de jus de pêche
1 cl de sirop de grenadine
2 fraises coupées en deux et trempées dans de la noix de coco
râpée.
Dans un verre à jus de fruit rempli à moitié de glace
pilée, verser le sucre, le rhum, les deux liqueurs, le lait et jus
de pêche.
Mélangez pendant une dizaine de secondes à l'aide d'une cuillère.
Versez le sirop.
Décorez avec les fraises.
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