LODACE

LES COCKTAILS


Les punchs


Bombay punch


Pour 25 personnes :

1 litre de brandy
1 litre de xérès
12 cl de triple sec
12 cl de marasquin
6 cl de krish
4 bouteilles de champagne de 75 cl
1/2 tasse de sucre en poudre
Le jus de 12 citrons
Le jus de 6 citrons verts
2 litres d'eau gazeuses
Fruits frais de saison


Mélangez les jus de fruits. avec le sucre dans un grand bol à punch jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Ajoutez les autres liquides.
Remuez fermement
Versez une grande quantité de glaçons dans le bol.
Garnissez avec les fruits frais. .


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