Pour une personne :
2 cl. de Porto
1 cl. de Cognac
2 cl. de jus de melon
Une cuillerée à café de sucre en poudre.
Évidez les melons dans lesquels seront présenté le
cocktail.
Passez la chaire au mixer avec le cognac, le sucre et le porto.
Ceci jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux et mousseux.
Versez dans les melons évidés.
Servez avec quelques glaçons et des pailles, à l'apéritif.
Sommaire - Bases des cocktails - Porto