LES COCKTAILS DE LODACE

AU GIN

Ramos fizz

Pour une personne :

9 cl de gin
1,5 cl de jus de citron frais
1,5 cl de jus de citron vert frais
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de crème
1/2 cuillère à café de lait
4 à 5 traits d'eau de fleur d'oranger
1 blanc d'oeuf
Eau gazeuse

Dans un shaker, mélangez sur quelques glaçons pilés, les composants, sauf le blanc d'oeuf et  l'eau gazeuse.
Agitez fermement
Versez dans un verre à cocktail rafraîchi.
Complétez avec l'eau gazeuse et le blanc d'oeuf
Remuez doucement.

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