Pour une personne :
6 cl. de Calvados
1,5 cl de jus de citron vert frais
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1/2 blanc d'oeuf
1 tranche de pomme
Dans un mixer, mélangez une tasse de glace pilée avec les
ingrédients, sauf la pomme.
Mixez à faible vitesse jusqu'à fluidité.
Versez dans un grand verre à whisky rafraîchi.
Décorez avec la tranche de pomme.
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